L'entreprise
La maison de la choucroute - Le PIC est une entreprise qui existe depuis 2015, mais elle est liée à l’entreprise Le Pic, qui elle existe depuis 5 générations.
Historiquement, la famille fabrique et vend de la choucroute à des professionnels.
En 2015, le directeur a eu l’idée d’ouvrir les portes de la choucrouterie aux particuliers, ce qui vous permet aujourd’hui de venir visiter nos locaux, et de découvrir tout le processus de fabrication de la choucroute d’alsace, du champ à l’assiette.
Il y a 9 choucrouteries en alsace.
Contact
Téléphone
03 88 69 54 95
E-mail
lamaisondelachoucroute@lepic.fr
Site internet
www.lamaisondelachoucroute.fr
Adresse
1 rue Lehen - 67210 MEISTRATZHEIM
Participation à l'événement
Participation
- Aux portes ouvertes
- À la journée de clôture
Public
Grand public
Horaires d'accueil
Mercredi 2 avril
14h-16h
Modalité pendant la journée
Parcours de découverte structuré autour de 4 temps forts :
- Accueil avec dégustation de kougelhof à la choucroute.
- Projection d’un film sur la production de choux et de la choucroute.
- Visite des ateliers de fabrication de choucroute via un circuit spécialement aménagé.
- Clôture de la visite par une dégustation de nos produits
